CHARLA ABIERTA PARA EMPRENDEDORES DEL RUBRO GASTRONOMICO

Desde el Proyecto Paysandú Circular en la cadena gastrónomica, llevado a cabo por la Intendencia de Paysandú y co financiado por ANDE y la Unión Europea, invitamos a capacitación abierta a emprendimientos gastronómicos.

El proyecto está enfocado en la gestión sostenible y circular de residuos orgánicos, lo que es esencial para fomentar una correcta separación y valorización en origen.

Estas instancias permiten a los participantes adquirir herramientas prácticas y conocimientos sobre tecnologías como el sistema Wormbin Empresas, optimizando los recursos disponibles y reduciendo el impacto ambiental.

De esta manera, se alinean las operaciones con los principios de la economía circular, promoviendo prácticas sostenibles que potencian la transformación de residuos en recursos.